تغذیه سالم مهم است، همه ما این را می‌دانیم. زیرا یکی از مهم‌ترین پایه‌های سلامت جسمی و روحی ماست. بدون مواد مغذی مناسب و کافی، ما به‌سختی قادر به انجام کار یا تمرکز نیستیم و بدن ما فاقد انرژی لازم است. این به‌ویژه در مورد افراد مبتلا به سرطان ریه صادق است. عدم تمایل به غذا خوردن، بی‌اشتهایی، کاهش وزن بسیاری از بیماران مبتلا به سرطان ریه با این مشکل دست‌وپنجه نرم می‌کنند. این امر از یک سو به دلیل چالش‌های جسمی و روانی مرتبط با این بیماری است و از سوی دیگر، عواقب درمان‌ها و عوارض جانبی آن قابل‌توجه است. نتیجه آن ضعیف شدن بدن و وضعیت عمومی بیمار است.
اگر درمان شما و پزشک اجازه دهد، با وجود ابتلا به سرطان ریه، اساساً می‌توانید هر چه می‌خواهید و دوست دارید بخورید. حتی ممکن است علایق کشف نشده قبلی برای آشپزی و خوراکی‌های جدید را کشف کنید! مهم است که رژیم غذایی شما سالم و متعادل باشد.
در این مقاله می خوانید :
رژیم غذایی در سرطان ریه: کافی و متعادل
برای بیماران مبتلا به سرطان ریه، جمع‌آوری قدرت و حفظ وزن در صورت امکان بسیار مهم است. بااین‌حال، ازآنجایی‌که بسیاری از بیماران از کاهش اشتها و کاهش وزن رنج می‌برند، این می‌تواند یک چالش باشد؛ بنابراین الزامات واقعاً سختگیرانه فقط برای بیماران سرطانی کاربرد محدودی دارد. به همین دلیل شعار این است: آنچه را که مزه‌دار است و آنچه را که می‌توانید تحمل کنید بخورید تا لذت خوردن از بین نرود.
اگر این به‌تنهایی کافی نباشد، پزشک می‌تواند غذای کمکی پرکالری مانند غذای به‌اصطلاح فضانوردی را نیز تجویز کند. توصیه‌های تغذیه‌ای مستدل نیز می‌تواند منطقی باشد و به بیماران و خانواده‌هایشان در طبخ وعده‌های غذایی پرکالری و متعادل کمک کند.
اگر وزن طبیعی باشد و وضعیت سلامت تثبیت شده باشد، افراد مبتلا به سرطان ریه می‌توانند مانند افراد سالم غذای سالم و متعادل بخورند. هر فردی که رژیم غذایی متعادلی دارد و علائم کمبود خاصی ندارد، به ویتامین‌های اضافی، عناصر کمیاب و مکمل‌های غذایی نیاز ندارد.
وزن بدن چه نقشی دارد
یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند به کاهش عوارض جانبی احتمالی درمان سرطان کمک کند. بیماران این فرصت را دارند تا فعالانه بر روند درمان به روشی مثبت تأثیر بگذارند و شانس بهبودی خود را بهبود بخشند.
مهم‌تر از همه، آنها می‌توانند با کاهش وزن احتمالی در نتیجه بیماری و درمان مقابله کنند – و این مهم است. زیرا وزن بدن تأثیر تعیین‌کننده‌ای در درمان موفقیت‌آمیز دارد. از یک سو، کم وزنی عمومی و کاهش وزن شدید بر سلامت عمومی تأثیر منفی می‌گذارد. از سوی دیگر، اشکال خاصی از درمان را تنها در صورتی می‌توان در نظر گرفت که وزن به‌اندازه کافی پایدار باشد.
بنابراین مهم است که کمبود وزن و کمبود را بشناسید. ساده‌ترین راه برای انجام این کار از طریق به‌اصطلاح شاخص توده بدن است. این رابطه بین وزن و قد بدن را توصیف می‌کند.
آیا مشاوره تغذیه برای بیماران مبتلا به سرطان ریه مفید است؟
من توصیه‌های تغذیه‌ای را برای اکثر مردم مفید می‌دانم، زیرا ذهن سالم تنها در بدن سالم زندگی می‌کند؛ بنابراین، به نظر من، بیمارانی که دارای یک بیماری جدی هستند، باید همیشه فرصت دریافت توصیه‌های تغذیه‌ای را داشته باشند. فقط بیماران آگاه حق انتخاب دارند. مشاوره اولیه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. کسانی که تحت‌تأثیر قرار می‌گیرند باید در مراحل اولیه از جایگزین‌های خودآگاه باشند. من نیاز شدید به مشاوره برای بیماران سرطانی با کاهش وزن ناخواسته – از جمله بیماران چاق را می‌بینم. اگر ما از سوءتغذیه در فرد موردنظر به دلیل درمان سرطان برنامه‌ریزی‌شده می‌ترسیم، توصیه یک متخصص واجد شرایط نیز مفید است.
راه کارهای زیر به کنترل عوارض ناشی از درمان سرطان ریه کمک می‌کند
درمان‌های انکولوژیک گاهی اوقات می‌توانند عوارض جانبی جدی ایجاد کنند که بر سلامت عمومی تأثیر می‌گذارد. تهوع، استفراغ، التهاب: لیست علائم ناخوشایند طولانی است. ما به شما نشان خواهیم داد که چه کاری می‌توانید برای جلوگیری یا کاهش عوارض جانبی مختلف انجام دهید. مثل همیشه، با پزشک خود صحبت کنیدچراکه او می‌تواند با تخصص خود از شما حمایت کند و بهترین مشاوره را به شما ارائه دهد. ازدست‌دادن اشتها یکی از شایع‌ترین عوارض جانبی است.
در اینجا کاری است که می‌توانید در مورد آن انجام دهید:
- هر چه را دوست دارید بخورید.
- هدف روزانه خود را به ۶-۸ وعده غذایی کوچک‌تر تقسیم کنید.
- شرکت خوب می‌تواند اشتها را باز کند.
- هنگام غذا خوردن حواس خود را پرت کنید، مثلاً با تماشای تلویزیون
- یک کاسه از خوراکی‌های خوشمزه را روی میز بگذارید.
- به پیاده‌روی بروید؛ هوای تازه و ورزش اشتها را تحریک می‌کند.
- چای زنجبیل یا آب زنجبیل بنوشید.
اسهال
اسهال نیز یکی از شایع‌ترین عوارض جانبی درمان سرطان ریه است. شما می‌توانید با رژیم غذایی مناسب با این مشکل مقابله کنید.
- به‌اندازه کافی، ترجیحاً آب، رازیانه، زیره سیاه یا چای نعناع بنوشید.
- از نوشیدنی‌های سرد، الکل، قهوه، دی‌اکسیدکربن و محصولات لبنی خودداری کنید.
- خیلی تند نخورید.
- از غذاهای پر فیبر خودداری کنید.
- غذاهای یبوست مانند برنج، موز یا شکلات تلخ می‌توانند کمک کنند.
- پسیلیوم هندی را امتحان کنید – آب را متصل می‌کند.
نفخ و باد شکم
نفخ و درد ناشی از آن نیز از عوارض جانبی رایج هستند. در اینجا نیز یک رژیم غذایی مناسب می‌تواند علائم را کاهش دهد.
- غذاهای زود هضم و کم‌چرب بخورید.
- گیاهانی مانند ریحان، شوید، زیره یا آویشن به هضم کمک می‌کنند.
- از غذاهای گازدار مانند حبوبات، نان تازه، کلم یا پیاز و غذاهای چرب سخت هضم مانند لبنیات پرچرب، غذاهای سرخ شده، میوه‌های نارس یا آب‌نبات خودداری کنید.
- آهسته غذا بخورید و خوب بجوید.
- یک وعده غذایی را در طول روز به چند قسمت کوچک تقسیم کنید.
- قبل و بعد از غذا چیزی غیر گازدار بنوشید.
- محصولات برشته شده مانند قهوه و غذاهای ترش هضم را تحریک می‌کنند.
- خشکی دهان
این به خشکی دهان کمک می‌کند:
- برای مرطوب کردن غشاهای مخاطی به طور منظم مقادیر کمی بنوشید.
- لب‌های خود را با یک پارچه نم‌دار، مرطوب کنید.
- می‌توانید با لقمه های کوچک، جویدن طولانی مدت یا جویدن آدامس ترشح بزاق را تحریک کنید.
- از طرف دیگر، می‌توانید بزاق مصنوعی را از داروخانه خریداری کنید.
التهاب مخاطی
التهاب مخاطی یک عارضه جانبی ناخوشایند است. در اینجا نحوه تسکین علائم آمده است:
- عمدتاً غذاهای ولرم و با ادویه ملایم بخورید.
- از غذاهای اسیدی و غذاهای تند پرهیز کنید.
- وعده‌های غذایی خود را با سس، کره یا خامه غنی کنید و از خوردن غذاهای ترد پرهیز کنید.
- نوشیدنی‌های خنک بدون گاز، ماست، یخ، چای مریم‌گلی و عسل اثر تسکین‌دهنده دارند.
- در صورت تداوم علائم، پزشک می‌تواند قرص‌ها یا داروهای خاصی را برای کاهش اسید معده تجویز کند.
تغییر در طعم و مزه
مانند ازدست‌دادن اشتها، تغییر طعم می‌تواند توسط خود تومور یا پرتودرمانی یا شیمی‌درمانی ایجاد شود. این کمک می‌کند:
- به سلیقه خود مواد را باهم خلوط کنید تا مزه خوبی بدهند.
- نوشیدنی‌های تلخ از طعم فلزی جلوگیری می‌کند.
- جویدن آدامس، آب‌نبات یا دهان‌شویه می‌تواند طعم را بهبود بخشد.
- اگر گوشت و ماهی دوست ندارید، از سایر منابع پروتئینی مانند تخم‌مرغ، لبنیات یا حبوبات استفاده کنید.
- مکیدن تکه‌های آناناس یخ‌زده ممکن است کمک‌کننده باشد.
- جرعه‌های کوچک و مکرر بنوشید تا با طعم ملایم دهان مقابله کنید.
وضعیت پوست و ناخن
خشکی، خارش پوست یا ناخن‌های شکننده از پیامدهای رایج درمان هدفمند است. این نکات می‌تواند کمک کند:
- مراقبت‌های مرطوب‌کننده می‌تواند از پوست در برابر خشکی محافظت کند.
- در مورد کرم‌های مخصوص با پزشک خود صحبت کنید.
- از استرس‌های غیرضروری روی پوست، لباس‌های تنگ، شستن مکرر دست‌ها و آب داغ خودداری کنید.
- از پوست خود در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت کنید.
- برای جلوگیری از آسیب رساندن به کوتیکول، ناخن‌های خود را خیلی کوتاه نکنید.
- در مورد عوارض جانبی که در طول درمان رخ می‌دهد با پزشک خود صحبت کنید.
کاهش وزن
به‌ویژه بیماران مبتلا به سرطان ریه مستعد کاهش وزن هستند. آنها به قدرت کافی برای درمان نیاز دارند. اگر شما بیش از حد کم وزن هستید، اشکال مختلف درمان مطرح نیست. شما می‌توانید این کار را انجام دهید:
- مقداری چربی به هر وعده غذایی برای کالری اضافی اضافه می‌کند.
- غذاهای خود را با مالتودکسترین (پودر نشاسته ذرت) غنی کنید.
- در صورت لزوم، از غذای پرکالری استفاده کنید.
- در مورد لوله تغذیه نیز با پزشک خود صحبت کنید.
یک توصیه دوستانه:
یک رژیم غذایی سالم و متعادل نه‌تنها انرژی مهمی را برای بدن فراهم می‌کند، بلکه می‌تواند به کاهش عوارض جانبی مرتبط با درمان مانند مشکل در بلع، ازدست‌دادن اشتها، حالت تهوع یا التهاب مخاط دهان نیز کمک کند. اما در زندگی روزمره اغلب کمبود زمان یا اوقات فراغت برای یک آشپزی زمان‌بر را داریم. در اینجا توصیه ما این است که از غذاهایی زودهضم که زمانی کمی برای آمادگی لازم دارند استفاده کنید. دقت کنید که اولویت اول شما باید غذای مفید باشد نه اینکه به علت زمان کم غذای بی کیفیت مصرف کنید.
