روده بر سلامت، خلق‌وخو و وزن تأثیر می‌گذارد. در یک روده سالم، سلول‌های ایمنی از جذب باکتری‌ها، قارچ‌ها و سایر مهاجمانی که از طریق غذا وارد دستگاه گوارش می‌شوند توسط بدن جلوگیری می‌کنند.
در مورد سرطان روده بزرگ، کولون در درجه اول تحت‌تأثیر قرار می‌گیرد. وظیفه اصلی این اندام جذب آب و الکترولیت‌ها است. علاوه بر این، باکتری‌های روده را می‌توان در آنجا یافت که نقش مهمی در عملکرد گوارش دارند.
جذب واقعی مواد مغذی در روده کوچک انجام می‌شود. سرطان کولون به‌ندرت روده کوچک را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد. اما به‌محض اینکه بیمار شیمی‌درمانی می‌کند، این تغییر می‌کند.
در این مقاله می خوانید :
تأثیر شیمی‌درمانی بر روده
شیمی درمانی بر پوشش روده کوچک تأثیر می‌گذارد. این اغلب منجر به اسهال، نفخ و گرفتگی در افراد مبتلا می‌شود. در برخی موارد، عدم تحمل لاکتوز موقت ممکن است رخ دهد. افراد مبتلا می‌توانند محصولات شیر بدون لاکتوز را در این مرحله مصرف کنند. پس از شیمی‌درمانی، غشای مخاطی روده کوچک بازسازی می‌شود و محصولات حاوی لاکتوز می‌توانند دوباره مصرف شوند.
اگر سرطان روده بزرگ دارید چه بخورید؟
بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال معمولاً می‌توانند هر چه دوست دارند بخورندبا این حال، رژیم غذایی بسته به مرحله بیماری و روش درمانی انتخاب شده می‌تواند تغییر کند، زیرا این می‌تواند بر دستگاه گوارش تاثیر بگذارد.
عواملی مانند تهوع، استفراغ، اختلالات چشایی و خشکی دهان اغلب منجر به ازدست‌دادن اشتها می‌شود. استرس روانی مرتبط با سرطان را نباید دست‌کم گرفت. هر دوی این عوامل می‌توانند منجر به کاهش وزن شدید شوند. اکثر علائم را می‌توان با دارو به‌خوبی درمان کرد، به‌طوری‌که پیش‌نیازهای دریافت غذای کافی برآورده می‌شود.
اگر بیماران در حال حاضر اشتهای کمی دارند، نباید با وعده‌های بیش از حد زیاد و بوی تند غذا یا پخت‌وپز کاهش یابد.
تغذیه در شیمی‌درمانی و سرطان کولورکتال
در این مرحله از درمان، کاهش وزن شدید اغلب رخ می‌دهد. به دلیل ازدست‌دادن اشتها، رژیم غذایی متعادل برای بسیاری از افراد مبتلا دشوار است. اغلب تغییر در طعم نیز وجود دارد. طعم شیرین بیش از حد شیرین است، طعم گوشت تلخ است و بسیاری از چیزها ناگهان طعم چسبناکی دارند.
در اینجا توصیه می‌شود به گزینه‌های جایگزین بروید. بسیاری از بیماران گوشت طیور را بهتر از سایر انواع گوشت تحمل می‌کنند. ظروف کوارکی یا ظروف تخم‌مرغی نیز جایگزین مناسبی هستند. گاهی اوقات به شستشوی دهان قبل از غذا کمک می‌کند. رژیم غذایی سبک اغلب در طول شیمی‌درمانی مناسب است. مهم است که عرضه کافی مواد مغذی تضمین شود.
به‌طورکلی، اگر مبتلا به سرطان روده بزرگ هستید، توصیه می‌شود که در طول روز وعده‌های غذایی و نوشیدنی‌های کوچک ارائه دهید و همیشه چیزی به‌عنوان میان وعده در دسترس داشته باشید.
چه چیزی به کاهش وزن کمک می‌کند؟
اگر اطمینان از تغذیه کافی امکان‌پذیر نباشد، اغلب غنی‌سازی غذا باانرژی مفید است، به‌عنوان‌مثال با مالتودکسترین. این محلول در آب و بی‌مزه است، یعنی به‌راحتی می‌توان آن را به سوپ، ماست یا پودینگ اضافه کرد. نوشیدنی‌ها نیز گزینه خوبی هستند. آنها را می‌توان به‌صورت خالص نوشید یا با سایر غذاها مانند اسموتی یا سوپ مخلوط کرد تا تغییرات طعمی امکان‌پذیر باشد.
چه چیزی در برابر اسهال کمک می‌کند؟
اسهال می‌تواند علل مختلفی در سرطان روده بزرگ داشته باشد. پیداکردن علت و در صورت امکان ازبین‌بردن آن بسیار مهم‌تر است. دلایل احتمالی اسهال، برای مثال، عوارض جانبی شیمی‌درمانی، پرتودرمانی یا آنتی‌بیوتیک درمانی است. هر بیمار مبتلا به سرطان کولورکتال باید اطمینان حاصل کند که حداقل دو لیتر آب بنوشد. اگر اسهال دارید، باید بیشتر بنوشید. بهترین آنها چای، آب با اسید کربنیک کم یا آب‌میوه‌های رقیق شده است. دانه‌های کک یا سیب رنده شده (پکتین) نیز می‌توانند به اسهال کمک کنند.
چه چیزی در برابر یبوست کمک می‌کند؟
اگر روده‌ها بیش از حد تنبل هستند، میوه‌های تازه، میوه‌های خشک یا حتی محصولات بذر کتان و سبوس می‌توانند کمک کنند. یک استثناء موز است که دارای اثر یبوست است. در اینجا هم همین‌طور است: به‌اندازه کافی بنوشید و ورزش کنید. اگر یبوست ناشی از مصرف دارو، مانند مسکن‌های قوی باشد، باید از همان ابتدا با دارو، به‌عنوان‌مثال با ماکروگل، حمایت شود.
غذاهای مناسب و قابل‌تحمل
کراکر، آجیل یا زیتون میان وعده‌های خوبی در طول شیمی‌درمانی هستند. چای‌ها نیز اثر اشتهاآوری دارند. بااین‌حال، اینها را باید جرعه‌جرعه بین وعده‌های غذایی نوشید. در غیر این صورت ممکن است معده از قبل پر از مایع باشد و غذا دیگر در آن جا نمی‌شود. این غذاها به‌خوبی تحمل می‌شوند:
| دسته بندی مواد غذایی | |
| نوشیدنی‌ها | آب معدنی ، آب لوله کشی، چای (گیاهی، میوه ای و چای سیاه)، قهوه، آب میوه های ملایم بدون پالپ، آبجو در صورت درخواست |
| چربی‌ها و روغن‌ها | روغن های گیاهی فشرده سرد، مارگارین گیاهی، مارگارین نیمه چرب، کره |
| نان و غلات | نان سفید، نان تست، نان مخلوط، نان سبوس دار ریز آسیاب شده یا نان مخمر سبوس دار، باگت، کروسان، نان مخمری، سوخاری، نان ترد |
| لبنیات | شیر کامل تازه (۳.۵٪ چربی)، کاکائو، کوارک تا ۲۰٪، پودینگ برنج، پنیر تا ۴۸٪ (مانند گودا، ادام)، مقدار کمی کفیر، شیر ترش، ماست ارگانیک (۳.۵٪ چربی)، نوشیدنی‌های لبنی ، دوغ، خامه ترش، کوارک تا ۴۰٪، خامه شیرین، کرم فریش، شیر تغلیظ شده، شیر کم چرب، ماست کم چرب، کوارک میوه‌ای |
| سوپ‌ها | آبگوشت‌های شفاف با چربی کم، خورش های تهیه شده از گوشت و سبزیجات مناسب، سوپ جو |
| گوشت | گوشت بدون چربی و پخته شده: کوفته، میت‌لوف، کوفته کونیگزبرگر، مرغ بدون پوست، ریز خرد شده، گولش پخته، بولونی، سینه مرغ، بوقلمون، نان گوشت، دنده، استیک، گوشت متوسط یا انگلیسی |
| گوشت فرآوری‌شده | کم چرب، سوسیس سبک و خانگی، ژامبون پخته و خام، ژامبون آبجو، سوسیس مرغ |
| غذاهای دریایی | هادوک، ماهی کاد، ماهی قرمز، پولاک، پلاک، خرچنگ، خرچنگ، خرچنگ، قزل آلای آبی، زاندر، ماهی سفید دریاچه کنستانس، لوت، ماهی آزاد، ماهی راهب |
| تخم‌مرغ | غذاهای آماده با تخم مرغ کم چرب: املت / تخم مرغ همزده / تخم مرغ سرخ شده (تابه با روکش تفلون)، تخم مرغ تازه آب پز شده |
| سس‌ها | سس‌های کم چرب و تازه تهیه شده با آرد یا نشاسته، بدون کره، خامه یا مایونز |
| سبزیجات | بهتر است به صورت آبپز مصرف شود و یا با روغن بسیارکم تفت داده‌شود. احتمالاً به عنوان یک محصول منجمد: هویج، سرمه، اسفناج، چغندر، کرفس، رازیانه، بادمجان پوست کنده، کاسنی، گوجه فرنگی پوست گرفته، کدو سبز، احتمالاً مارچوبه (پوست غلیظ)، کاهو، کاهو بره، کاهو لولو، کاهو، بلوط کاهوی سالادی |
| ادویه‌جات | ریحان، ترخون، مرزنجوش، پونه کوهی، شوید، پیازچه، جعفری، زیره سبز، گیاهان پروونس، رزماری، رازیانه، انیسون، کیپر، جوز هندی، میخک، برگ بو، توت عرعر، مریم گلی، زعفران، کاری، سس سویا، گشنیز، هل ، زردچوبه، آویشن، خردل، دارچین در مقادیر کم: پاپریکا، فلفل، ترب کوهی، سیر، ادویه جات ترشی جات مخلوط |
| آجیل و خشکبار | مقدار کمی در کیک می‌توانید بریزید. |
| انواع میوه | سیب پوست کنده/رنده شده، موز، خربزه، توت فرنگی، پاپایا، انبه، تمشک، شاه توت، میوه شور فقط پوست کنده: شلیل، هلو، خرمالو، زردآلو، لیچی. در مقادیر کم: آناناس، توت قرمز، به (پوست کنده)، کیوی، انجیر |
| ترشی‌جات | چغندر، کرفس، هویج |
مواد غذایی که نباید مصرف کنید:
تمامی مواد غذایی که باید از مصرف آن اجتناب کنید در جدول زیر آمده‌است:
دسته بندی مواد غذایی | بهتر است بدون انجام شود |
نوشیدنی ها | نوشیدنی های خیلی سرد، نوشابه های گازدار |
انواع چربی و روغن | چربی های گیاهی هیدروژنه، چربی های حیوانی |
نان | نان سبوس دار با غلات کامل، نان بسیار تازه، نان خمیر ترش، نان قهوه ای |
سوپ‌ها | خورش حبوبات |
گوشت | خام، چرب،به شدت پخته شده و جگر |
فرآوری‌شده | سوسیس های چرب و دودی یا پر ادویه |
ماهی | انواع دودی، نان، ترشی، صدف |
ظروف تخم مرغ | تخم مرغ آب پز سفت، تخم مرغ خام |
مخلفات | غذای سرخ شده (سیب زمینی سرخ کرده)، سیب زمینی سرخ شده، پنکیک سیب زمینی، کروکت، گراتن سیب زمینی |
سبزیجات، سالاد | سبزیجات گازدار و فیبری مانند: کلم، نخود، لوبیا، عدس، کلم ترش، پیاز، ترشی، پپرونی، خیار، فلفل، تربچه، تربچه، ذرت، تره فرنگی، قارچ |
ادویه‌جات ترشی جات، گیاهان | پیاز، سیر، فلفل قرمز، گلوتامات یا مخلوط ادویه های تند |
میوه‌ها | گلابی، انگور فرنگی، زغال اخته، پرتقال، پرتقال، نارنگی، کلمانتین، لیمو، لیمو، توت سیاه، انگور، گیلاس، انار، آلو، آلو میرابل، میوه نارس |
میوه کنسرو شده | آلو، آلو، گیلاس |
ترشی‌سبزیجات | لوبیا، ترشی، فلفل، پیاز، قارچ، ترشی مخلوط |
سایر موارد | میوه خشک، مخلوط دنباله دار |
دیدگاه کاربران
Zahir
مطالبی عالی مفید پاینده باشیدطبیب